农家小炒肉
1克
3克
13克
62
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/8
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五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末；
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步骤2/8
锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香；
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步骤3/8
倒入切片的五花肉；
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步骤4/8
翻炒至五花肉变色，加入青蒜；
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步骤5/8
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翻炒均匀，加入青红椒；
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步骤6/8
继续炒匀，加入剁椒；
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步骤7/8
加入生抽；
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最后一步
加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
1. 五花肉尽量切薄片，不仅易熟，口感也更好；
2. 尖椒最好不要省略，否则会失去此菜的风味；
3. 剁椒的用量可根据自己的口味调节；
4. 剁椒、生抽中都含有盐分，无需另外加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-09-08
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