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鸡翅的美味吃法---腐乳啤酒烧鸡翅

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红豆

鸡翅也是很多人的至爱，这次用腐乳汁和啤酒烧出来的鸡翅。 色泽诱人，口感更鲜美，是一道非常下饭的美味鸡翅吃法。 有喜欢的一定要试试，绝对过瘾。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡中翅 500克
、
葱姜 适量
、
大料 2个
、
香叶 2片
、
干辣椒 2个
、
啤酒 一罐
、
腐乳汁 20克
、
盐 适量
、
老抽 5克
、
生抽 10克
、
糖 5克
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡翅焯烫后要迅速过凉，使肉质紧致口感才好吃。 不要提前放水，要先把鸡翅炒干上色后再加入啤酒和水。 盐要适可而放，以免过咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-08-18

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