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剁椒炒土豆片

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我教女友做的第一道菜就是这个,现在她已算半个大厨喽,能在很短时间内做一桌好菜喽,嘿嘿。
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/7

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小贴士

1.土豆片不要炒到断生,这样口感才好,脆!(如果你喜欢软烂的那就延长炒的时间吧!) 2.喜辣的可以放少许辣椒粉! 3.如果你想要吃熟透的土豆并且还要脆那么你可以在炒时放点醋。 4.先用小火鞭一会,让油浸透土豆丝,不然的话土豆丝会把锅子粘住。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-08-18

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