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麻辣花生的做法

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麻辣花生

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21克
1克
15克

201
千卡

这道菜高热量,适量即可～

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

脱皮花生 2斤

、

花椒一大把

、

麻椒一把

、

干红椒一大把

、

盐适量

、

油适量

、

糖适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/3
脱皮花生洗净，晾干。干辣椒剪成段。
步骤2/3
锅中倒油，将花生炸或炒至8成熟，捞出。
最后一步
锅中留少少底油。将辣椒和花椒，麻椒小火慢慢炒香，加入八成熟的花生同炒，吵到花生淡淡的金黄色。关火，加糖，盐，鸡精，翻炒均匀出锅。很简单，适合晾凉吃。

小贴士

调料，麻椒、花椒、盐、辣椒这些，麻椒和花椒可以用搅拌机稍微打一下，料多些吃着过瘾，但是还是要看自己口味。我是怕麻烦多做了一些，准备凉了放保鲜盒当零食吃，其实一盘的话半斤花生就够了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-08-12

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