是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒸出来的美味-鱼香蒸茄子的做法 点击查看大图

蒸出来的美味-鱼香蒸茄子

浏览 338.8万 · 收藏 2.5万 · 学做 187
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

红豆

天气炎热，还是蒸的菜吃着最健康。 变变花样，把鱼香茄子换成蒸着吃的，一样的美味诱人，鲜辣开胃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
茄子 500克
、
香油 20克
、
蒜末 15克
、
葱花 适量
、
生姜汁 5克
、
香醋 2汤勺
、
白糖 2汤勺
、
生抽 1汤勺
、
郫县豆瓣酱 1汤勺
、
香菜 少许
、
淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士

茄子蒸制的时间不要太长，10分钟左右就好，这样茄子口感才嫩滑。 鱼香汁要煮出香味，再浇在茄子上，这样成菜才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-07-31

换个做法

鱼香蒸茄子的其他做法

鱼香蒸茄子的相关分类

微辣 蒜苔 蒜薹 蚕豆 糖蒜 小龙虾 更多

鱼香蒸茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许