适合男人饼:煎饼
浏览 85822 · 收藏 526 · 学做 5
将做法保存到手机
洋葱是西餐烹饪中最常用到的蔬菜原料之一,在20世纪初的时候才传入我国。洋葱更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保护前列腺,它不但享有菜中皇后的美誉,更是“男人菜”,对男性的好处尽显无疑。爱他,就给他吃洋葱。 洋葱的味道比小葱辛辣浓郁,加热后辣味消失,甜味更浓。因此这款洋葱煎饼也比普通香葱煎饼更加清甜,营养神马的都是噱头,味道好才是真正的好。 挑选洋葱的时候表皮越干越好,包卷度越紧密越好,印象中以前在北方买的洋葱外表是一层透明状的干皮,带有茶色的纹理,而现在买到的洋葱可能已经把最外层的表皮去掉了,直接就是脆嫩的那层。
营养分析
查看详情
18克
33克
43克
462
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
取面粉适量,加盐、花椒粉,加水调成稍稠的糊状,搅匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏。第二天早上取出面糊,加鸡蛋两到三个、切碎的洋葱半个搅拌均匀,静置10分钟。
-
步骤2/3
点击查看大图
用少量油润一下锅,舀入三大勺面糊,轻轻转动锅子,让面糊均匀布满锅底,到自己喜欢的厚薄和大小,盖上盖子煎两分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
翻面再煎一到两分钟至两面金黄即可。
小贴士
1、如果是现做现吃,放冰箱冷藏这一步可以直接省略。
2、洋葱可提前放冰箱冷藏5小时以上,切时便不会对眼睛造成强烈刺激。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-07-08
换个做法
煎饼的其他做法
煎饼的相关分类
煎饼的相关推荐
-
白萝卜煎鱼蛋汤
64453人看过 -
#我为奥运出食力# 美味快手鸡蛋虾皮韭菜包子
327621人看过 -
香煎鱼
84318人看过 -
炸薯条
4321328人看过 -
酸辣白菜
826614人看过 -
香辣炸鸡翅
15366572人看过 -
#舌尖上的端午#炒小龙虾
113718人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#上汤粉丝白菜汤
106754人看过 -
南瓜果冻
266950人看过 -
清蒸鱼
34092人看过 -
西红柿汤粉
24943人看过 -
青椒肉丝,这样炒太好吃了。
1903309人看过