包菜鸡肉炒面
这是一道我家经常会吃的家常主食,有菜有肉又有主食,很方便快捷的一道营养美味。
9克
44克
30克
353
千卡
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步骤1/3
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准备好所有的食材。
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步骤2/3
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1·鸡胸肉洗净切丝,加入少许糖,胡椒粉,料酒腌拌片刻。 2·包菜,胡萝卜,青椒全部洗净切丝。 3·炒锅到油烧热爆香葱姜蒜,倒入鸡肉翻炒至白色盛出备用。 4·再加入包菜和胡萝卜继续翻炒 5·在加入番茄酱继续翻炒均匀。 6·加入生抽,老抽。盐,糖。
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最后一步
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7·再把面条放入急促翻炒均匀。 8·倒入炒过的鸡肉和青椒丝继续翻炒均匀。 9·最后淋入少许醋,香油翻炒均匀关火。
鸡肉要提前腌制片刻入味再炒,炒至变色即可盛出备用,然后再回锅和其它材料稍微翻炒即好,这样才能使鸡肉口感嫩滑。
最后可少加点醋提味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-06-26
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