牛肉罗宋汤
93克
186克
144克
2229
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/10
牛肉洗净后切大块，放入清水中浸泡一个小时，再清洗
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步骤2/10
锅中放清水（足够量，满满一锅为好）放入牛肉块大火煮开，边煮边撇掉浮沫
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步骤3/10
炒锅放油
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步骤4/10
放入番茄块和番茄酱煸炒
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步骤5/10
炒到番茄块变软烂、番茄酱颜色深红
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步骤6/10
将牛肉及汤一起倒入番茄锅中，大火煮开，倒入红酒盖上锅盖，转小火炖
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步骤7/10
半个小时后加入胡萝卜块和土豆块，继续盖盖小火炖
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步骤8/10
盖上锅盖继续炖半个小时
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步骤9/10
牛肉酥烂时，加入葱头块、圆白菜撕成块一起放入锅中
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最后一步
另用一个锅，放少许食用油，倒入面粉炒成油面糊状，与盐、胡椒粉、白糖一起放入锅中，煮到蔬菜熟透
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-11-29
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