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洋蓟沙拉

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朝鲜蓟应该是它的学名,原产地是地中海,在法国大量种植也有法国百合之称,也有的称为菊蓟因它开花时有点像菊花一样所以得名,它有润肺、清热解毒的作用,口感有点苦吃后嘴里回甘。在法餐中它是用来作为前餐或沙拉、配菜等。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/14

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小贴士

火腿片和奶酪的量可随自己的喜好增加,奶酪切成什么形状都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-05-10

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