传说中的…油糍
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小时候妈妈经常做给我们吃,现在自己也当妈了,每天要做早饭给孩子吃,可不能每天喝粥啊,所以会偶尔早点起来煎个这样的饼…呵呵
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先取适量糯米粉,加水和的稍硬,然后打入鸡蛋,放入白糖,鸡蛋和白糖多少根据个人口味了,蛋多放点当然更酥更香了,然后继续和面,这时候要和成稀泥状为好,
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步骤2/3
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面和好了,就开始点火,最好用平底锅了,放入油加热,然后关小火 ,用大点的汤匙舀面,入油锅,形状整理好。我的一锅放了七个,然后火稍大点慢慢煎,多翻翻,直至两面金黄即可
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最后一步
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最后装盘,如果你喜欢,再煮个大麦粥,边吃边喝…享受美味吧
小贴士
看了还不太懂的同学,可以给我留言哦(^o^)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-11
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