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风靡世界的罗宋汤

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378克
468克
504克


1344
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤4/15

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小贴士

1、熬牛肉汤时加入洋葱和大蒜,不仅可以去腥,而且熬出的牛肉汤更清香; 2、黄油不可缺,有了黄油才能做出罗宋汤特有的香味; 3、煸炒蔬菜的时间不要太长,只要煸炒至蔬菜脱水即可; 4、建议选用白洋葱,白洋葱带有甜甜的味道,很适合做此汤; 5、炒油面时要使小火,以免炒糊; 6、黄油与面粉比例很关键,我用的是10:50; 7、调味时加黑胡椒碎,香味比加白胡椒粉更浓厚。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-03-18

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