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蔬果五宝肉丁

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雪莲果是一种既可作水果,蔬菜食用,又具有药用价值的神奇保健植物。果肉晶莹剔透,酥脆多汁,甘甜爽口,百吃不厌。雪莲果不含淀粉,不含热糖,果中含的果寡糖(低聚糖)是所有植物中含量最高的,属于果寡低热量保健食品,特别适宜糖尿病人和肥胖病人食用。雪莲果又称地参果,原产南美洲安第斯山脉,属菊科向日葵属。国外称之亚贡(YACDN)意思为神果。其外形象红薯,但它与红薯既不同科又不同属 雪莲果集药,果,菜三位一体,作为水果洗净削皮即可生吃,脆如梨,甜如苹果。做菜,可凉拌,素炒,炖肉,做汤,火锅配料皆可,而且样样味美爽口
营养分析 查看详情

216克
56克
104克


372
千卡

0胆固醇,适合三高人群哦~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/7

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小贴士

我习惯腌肉的时候味稍重,炒的时候就不调味,市民可根据自己口味适当调味。材料也不固定,可换成马蹄、青瓜、西芹等,更可出锅后撒入一些坚果如松子、开心果等。 切粒时要大小均匀,炒时要猛火快炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-03-08

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