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团团圆圆——看亚运.学粤菜的做法

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团团圆圆——看亚运.学粤菜

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今天是第16届亚运会开幕日，做了这道菜：（团团圆圆）祝福：我们伟大的祖国！寓意：亚洲人民大团圆！象征：第16届亚运会在中国广州举办圆满成功！！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

冬瓜 200克

、

木瓜 200克

、

南瓜 200克

、

蒜末适量

、

姜丝适量

、

鲜贝露调味汁少许

、

番茄沙司适量

、

盐少许

、

淀粉少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将冬瓜.木瓜.南瓜洗净去皮去籽，用模具分别取适量瓜球备用。
步骤2/3
取小碗放入适量淀粉.水.番茄沙司.鲜贝露.盐拌匀成汁备用。
最后一步
炒锅中倒入少许食用油，放入蒜末.姜丝炒出香味，放入南瓜球.少许料水烧至南瓜球6成熟，再分别放入冬瓜球.木瓜球烧制一会，倒入2中料汁翻炒均匀即可。成品：清淡适口，老少皆宜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-11-12

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