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自制麻辣牛肉干

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看着牛肉在小火的油中慢慢散发出香味,我的心,也变得香甜起来,回想起小时候经常买来吃的老四川五香牛肉干,仿佛回到了童年,如果是给心爱的人做这样一道菜,考验的不仅仅是手艺,更是心意。
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189克
8克
52克


251
千卡

卡路里偏高,如果减肥要适量~
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉必须是黄牛精瘦肉,做出来的牛肉干才好吃 2、煮牛肉的时候锅里不能放盐,一放盐,肉就会锁紧,做出来的牛肉干就不好吃了。 3、香料可以*搭配,也可以去超市买现成包装好的。 4、这个和直接用油炸的比起来香味不减,口感更佳,但是油腻程度却大减,牛肉性温,多食有益身体健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2010-10-10

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