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橄榄油姜汁焗鲈鱼卷

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golden-crow从广州回来度假,见到海鲜如饥似渴,海吃海喝,我们也跟着沾光,特别是我家技术支持,平时让他吃鱼最头疼的一个小子,一下子吃了不少三文鱼,把老爷子乐坏了,餐毕,临走时小丫还送了一条海鲈鱼,哈哈,瞧这一家子连吃带兜。 拿了鱼还得想法子做出既可口又有创意的造型,让技术支持喜欢上并吃光,唉,又要损耗我的脑细胞了。做一个润肤健脾——橄榄油姜汁焗鲈鱼卷应该不错,海鲈鱼肉细滑,浑身只有主骨和肋骨,无小毛刺,鲈鱼富含蛋白质、钙、镁、锌、硒、维生素A、B族维生素等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,鲈鱼与葱、生姜同煮,治消化不良;做鲈鱼卷时放入橄榄油,既去腥又有诱人的清香味,入锅后一种蔬果香味贯穿做鱼的全过程。橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E,可被皮肤吸收,滋润营养肤质,在秋季使皮肤光泽细腻而富有弹性,又可促进血液循环和肌肤新陈代谢,有助于这些天海吃海喝减肥。 费时费力的手工菜,儿子看到造型已经欣喜若狂,一锅鱼卷基本被他灭了。荤素搭配营养均衡,老少皆宜异族的设计还是有不少收获,值啊!
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99克
8克
52克


149
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2010-10-08

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