紫米红薯饭团
49克
47克
407克
2206
千卡
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步骤1/4
紫米,大麦仁,百合洗净,用清水浸泡两至三小时,红薯洗净,切块;
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步骤2/4
将泡好的紫米,大麦仁,和大米混合,放入电饭煲内蒸熟,蒸饭的水可以用泡紫米的水,这样香味浓郁,颜色浓重,红薯上锅大火蒸熟;
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步骤3/4
蒸熟的红薯放量后做成泥,加适量蜂蜜调味,米饭蒸熟后放至温热;
-
最后一步
做好的薯泥做馅,用米饭裹好,用手团成圆形的饭团,再放图案上放一片百合装饰一下,即可
吃的时候如果觉得不够甜,可以在饭团上浇一些蜂蜜增加甜味;黑米的口感比较硬,如果喜欢软糯一点口感的可以少放黑米,白大米换成糯米。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-09-28
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