凉拌绿豆粉[黔菜]
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餐前凉菜
营养分析
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13克
22克
24克
285
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
绿豆粉或米豆腐
、
香菜末、葱花、绿豆芽【熟】、酸萝卜丁、油辣椒、盐巴、味精、酱油、陈醋、蒜水和黄豆;
、
你也可以放海带丝【熟】和花生酱;
烹饪步骤
-
步骤1/2
绿豆粉买回来用凉开水冲洗干净,切成1厘米宽备用;
-
最后一步
将切好的绿豆粉放进盘里,再在上面放上盐、味精、酱油、陈醋、蒜水、香菜末、葱花、酸萝卜丁、绿豆芽、黄豆和油辣椒拌匀即可食用;
小贴士
怕烧心的朋友可以放一些化开的冰糖汁,蒜水一定要放以免拉肚子,觉得素的朋友可以放些软哨、脆哨或熟肉丁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-09-12
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