一次吃足瘾——【芒果小千层】
貌似我要尝试做的美食真的太多太多了，就像芒果班戟，心里念叨了许久 之前买的淡奶油不太满意，也打发不太起来，所以一直没完成俺的斑戟 买了芒果要做冰淇淋，顺便买了淡奶，那就动手吧 改成了缩小版的千层班戟，虽然没做那么多层（因为怕消灭不掉哈）但多层的奶香口感绝对满足 就是大热天的，奶油一下就化掉了，还没等我切好，唉！
81克
44克
118克
1209
千卡
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步骤1/4
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1：鸡蛋嗑进碗里打散，加入细砂糖拌匀2：倒入牛奶搅拌均匀3：筛入低粉轻轻搅拌至完全混合均匀4：黄油放入微波炉加热30秒成液态，倒入面糊里拌匀5：将面糊过筛2次6：冷藏静置20分钟7：电饼铛开启下盘加热，勺入一大勺面糊，用圆底勺将面糊摊开成圆形，待煎至面糊凝固时用手轻轻整张揭起，放于盘中冷却8：淡奶油加细砂糖打至九成发9：芒果去皮切成小方粒10：放一张面皮做底，抹上奶油撒上芒果粒，再铺上一张面皮，如此叠加
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步骤2/4
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步骤3/4
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最后一步
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A：层次根据个人需要食用的量制作
B：芒果可换成樱桃，草莓，黄桃等新鲜水果
C：奶油打发好如果没有及时制作，可以先放冰箱冷藏，以免化掉和切件的时候不好操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-11
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