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盐水虾的做法

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盐水虾

浏览 113864 · 收藏 808 · 学做 21

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和男友逛沃尔玛的时候，看到对虾蛮新鲜的。好奇之下，就跟着买了。之前还有点担心煮出来没味道但是，经过实践，证明。其实味道挺不错的，两个人在家吃虾感觉也是相当不错哦甜蜜蜜，呵呵

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4克
94克
17克

480
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

对虾 1斤

、

姜 2片

、

葱段 2节

、

盐适量

、

料酒一汤匙

、

醋一茶匙

、

酱油一茶匙

烹饪步骤

步骤1/4
超市卖的，活虾。洗干净，去下黑线。（我不太会挑黑线，经常是没去，直接煮了）
步骤2/4
锅里水烧开，放入姜片、葱段、料酒和盐。烧2分钟吧，其实时间我从来没看的，水有开就行了
步骤3/4
放入对虾，时间不用多。虾颜色一变红，就差不多可以准备捞了。多煮几分钟，那肉就老了。不新鲜了出锅装盘！搞定
最后一步
把醋和酱油倒在一个小蝶子里，拌匀当调味料。醮着吃，味道不错！

小贴士

其实海鲜适合清蒸，或过水捞。主要是清淡为主，这样，才能品尝到鲜！个人觉得，海鲜不适合做成川菜。麻辣就把海鲜的鲜给盖住了。而且这道菜，超级简单，看一遍，大家都会做了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-07-12

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