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香菇猪肉水煎包

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水煎包一直是我比较喜欢吃的,也是喜欢做的。吃水煎包除了能吃到像蒸包一样丰富的馅料,还能吃到金灿灿的硬噶扎。喀喀脆的噶扎,真是香啊!淘气的孩子还总喜欢挑边边上的小薄噶扎,看他们一点点揪下来放进嘴里,你是又好气又好笑啊!
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1017克
108克
328克


1451
千卡

卡路里偏高,能补充体力和能量~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、肉馅买回来先放入姜末、盐等腌渍,可以放冰箱腌一晚。 2、包子没有必要非要做成圆的,你愿意做什么就做什么吧! 3、调面糊水要多,面粉要少,具体的比例我也没法写明白,但是少了没关系,顶多不会有小噶扎,但是多了会失败哦!会成一锅粥的,自己慢慢斟酌吧! 4、面糊水没过包子三分之二即可。 5、开火烧的过程不要晃动锅子,晃动的时候噶扎就结不好了,等噶扎接好之后再晃动锅子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2010-06-28

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