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夫妻肺片凉菜

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五十多年前,有郭朝华、张田正夫妻二人,以制售麻辣牛肉肺片为业,所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。
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30-45分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
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发布于 2010-06-13

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