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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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跟单位姐姐学了好几次，终于学会了！

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鸡翅中 8~10个

、

冰糖一手心（小颗的）

、

可口可乐一听

、

八角 2~3个

、

酱油够腌鸡翅中就行

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
（对不起，这次已经做完了，没有拍下制作过程的照片，下次有机会我补上。）
最后一步点击查看大图
1.鸡翅中洗净，凉水入锅焯一下，捞出沥干，用酱油腌制备用。2.锅中放油，待油热放入冰糖，搅拌至冰糖全部融化（注意，千万别让冰糖糊了）放入腌制的鸡翅中进行翻搅，给鸡肉上色，接着倒入料酒，翻搅几下，放入八角跟可乐！翻搅几下，盖上盖子用小火焖一会儿，看着别让淤锅，差不多肉烂了接盖子搅拌几下，接着用大火收汁，然后出锅！（*@ο@*）哇

小贴士

小火焖，大火收汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-08

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