肯德基香煎鸡块
做了猪排之后发现猪排咬劲不是我想要的,就试试鸡腿肉,因为已上传过猪排做法,鸡排的步骤我就没拍了,步骤一样的。
24克
45克
16克
455
千卡
-
步骤1/5
材料选成:把鸡腿肉取出,其实我是直接让鸡老板帮我弄好的,我怕自己弄不成片,买的时候你跟老板说要做鸡排他就懂了。洗净沥干。
-
步骤2/5
制作腌制汤:在一个可以装入鸡腿肉的容器里打入鸡蛋,加入盐,生抽(我一般直接用厨邦酱油),白胡椒粉,黑胡椒粉,一起搅拌均匀,把鸡腿肉放进去腌制,喜欢重口味腌制五十分钟,喜欢淡口味腌制二十五分钟。
-
步骤3/5
鸡排辅助料准备:拿出两个盘子分别装入面包糠和生粉。
-
步骤4/5
鸡腿肉沐浴:腌制五十分钟后,取出鸡腿肉,先放入生粉,再放入面包糠,均匀铺满全身。
-
最后一步
升级变身:平底锅加入足够的油,热油后关成小火,把鸡腿肉放进去,慢慢煎,煎至金黄翻面,同样,完毕。
最好不要放料酒,很多东西都放,我以为一定要,放之后总觉得味道好怪,鸡腿一般当天买当天做比较好。做好之后,发现味道和肯德基有点一样,卫生好吃的鸡排自己来动手咯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-07
肯德基香煎鸡块的相关分类
肯德基香煎鸡块的相关推荐
-
万能糖醋汁(糖醋鱼)
3399351人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
796275人看过 -
糖醋排骨蕃茄酱版
404817人看过 -
#15分钟周末菜#肉沫酸菜窝窝头
148047人看过 -
花生猪蹄汤
161567人看过 -
香辣小龙虾
1098人看过 -
#打工人的健康餐#饭团
4661人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
3222人看过 -
经典肠仔包-咸香松软,超好吃!(12个树叶形纸托)
3278人看过 -
肉末炒土豆丁
921人看过 -
#打工人的健康餐#青麦茄汁大虾
4508人看过 -
香辣花甲
1776人看过