煎鸡扒
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BBQ chicken steak
食材清单
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手枪鸡腿
大个
、
海盐中小粒
适量
、
黑胡椒中小粒，现磨
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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手枪腿剔出骨头，用錾刀拍松，双面散上盐和黑胡椒粒；同时，大火烧平锅，几乎冒烟，先放入有皮的一面煎。
-
步骤2/3
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焦黄后翻面，任然大火；
-
最后一步
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翻身中小火，盖盖；再翻一次；出锅入盘；用隆起的锅盖盖在盘上，等15分钟；配饭菜，羹汤，开饭！30分钟的简单美味！
小贴士
在中国的厨房也能做出简单美味的西餐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-06
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