凤凰鱼卷
浏览 1.5万 · 收藏 31
将做法保存到手机
名字里有"凤凰"是因为用了木鱼丝,木鱼丝是金黄的蛋皮上摆动,效果好象凤凰飞舞那样,真得挺漂亮的。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
中快火下油起锅,下混合蛋浆煎成金黄,盛在盘中待凉。冬菇用少许糖、油、豉油腌10分钟,切片。
-
步骤2/3
在凉了的蛋皮上,平均涂上鱼滑,平均洒上虾米粒,冬菇粒,像卷寿司般卷起。
-
最后一步
准备蒸锅,水开后放蛋卷隔水蒸10分钟。拿出切块,装盘洒上青葱,再加木鱼丝即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-09
换个做法
凤凰鱼卷的其他做法
凤凰鱼卷的相关分类
凤凰鱼卷的相关推荐
-
竹报平安
5789110人看过 -
蒜香秋葵
17449366人看过 -
小白必备‼️超好吃的【香辣鱿鱼卷】
14063人看过 -
鲍鱼捞饭
2518421人看过 -
简单美味 老少皆宜 可乐卤排骨
52138人看过 -
卤排骨/鸡翅/粉肠
85060人看过 -
卤鸡翅,
46361人看过 -
卤鸡翅
131693人看过 -
鸡腿鸡翅香菇粉条煲
1262314人看过 -
蒜香秋葵
3794654人看过 -
超下饭的红烧茄子
132949725人看过 -
卤鸡爪 鸡腿和鸡翅
76615人看过