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酸甜虾仁的做法

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酸甜虾仁

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新鲜海虾 500克

、

米醋

、

白糖

、

料酒

、

胡椒粉

、

生抽

、

生粉

、

姜葱香菜

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/2
新鲜海虾去头、挑黑线、去壳，洗净后背部划道小口，加胡椒粉、料酒、生抽、醋和生粉，腌制十几分钟
最后一步
锅热油，加姜片小火炒香，加大火投入虾仁，爆炒5分钟，生粉加糖对水调好，倒入勾芡后关火，撒入葱花、香菜叶，翻炒几下装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-05

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