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吮指小食--咖喱牛肉干

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花啦啦的小厨房

小时候家里没有烤箱，妈妈将卤制好的牛肉切成细条，放进保温的电饭锅中，一个晚上，五香牛肉干就做好了，今天改良的妈妈的方子，用烤箱代替电饭锅，用咖喱代替传统五香粉，做了这款咖喱牛肉干，喜欢的朋友赶快动手啦。更多美食欢迎关注：花啦啦的手工小铺，只做健康美食。地址： #戳链接#
食材清单 加入采购清单
牛里脊肉 1000g
、
洋葱 1个
、
泰式红咖喱 80g
、
泰式青咖喱 80g
、
椰浆 500ml
、
冰糖 适量
、
鱼露 2汤勺
、
橄榄油 适量
、
水 适量
、
海鲜酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、咖喱的品种太多，但做牛肉干，建议选择泰式青、红咖喱酱，而不要选日式咖喱块或咖喱粉，你要我说区别嘛，就好比自己做的牛肉面和方便面的区别。 2、冰糖可以适当多一些，提味。更多美食欢迎关注：花啦啦的手工小铺，只做健康美食。地址：http://shop108759886.taobao.com

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-05

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