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【香菇咸肉糯米煎糕】咸味的粢饭糕的做法

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【香菇咸肉糯米煎糕】咸味的粢饭糕

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米

、

糯米

、

咸肉

、

香菇

、

豌豆

、

玉米

、

鸡骨架

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
加水没过鸡骨架，加几片姜，高压锅上汽后1个小时
步骤2/9 点击查看大图
滤出鸡骨架的高汤备用
步骤3/9 点击查看大图
咸肉切成丁状
步骤4/9 点击查看大图
香菇泡发后切成丁，冻豌豆和玉米解冻备用
步骤5/9 点击查看大图
米和糯米（1:1），香菇，咸肉，豌豆和玉米加入鸡骨架高汤蒸熟后加盐糖调味
步骤6/9 点击查看大图
取出压成饼状（我压得有点太瓷实了=0=）
步骤7/9 点击查看大图
切成块状之后放入锅中开大火煎
步骤8/9 点击查看大图
煎至表面金黄即可捞出沥油
最后一步点击查看大图
成品~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-05

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