石锅拌饭
-
步骤1/7
点击查看大图
大米加糯米10:1的比例浸泡1小时,煮熟备用
-
步骤2/7
点击查看大图
蔬菜类焯水,牛肉末加耗油炒熟,桔梗加韩式辣椒酱、醋、糖拌匀
-
步骤3/7
点击查看大图
石锅刷一层香油
-
步骤4/7
点击查看大图
铺上米饭
-
步骤5/7
点击查看大图
把蔬菜、牛肉沫、桔梗按顺序摆放。中间放一大勺拌饭酱(拌饭酱做法:将糖、醋、香油、芝麻加入韩式辣椒酱拌匀即可。注意醋只要一点点,不需要尝出醋味)
-
步骤6/7
点击查看大图
最上面放一颗单面煎蛋。炉灶开中火,石锅放在上面烧出吱吱响声即可。
-
最后一步
点击查看大图
新书《我是你的菜》全面上市,首次将自己最受欢迎的美食集结成册,用充满个性和大胆的语言聊美食,聊情感,聊故事,全书无论从版式设计、美食摄影与小文,无不淋漓尽致地体现出鬼蜀'暖''骚'合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索'我是你的菜'更多惊喜你绝对值得拥有。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-03
石锅拌饭的相关分类
石锅拌饭的相关推荐
-
过了腊八就是年——快速做腊八蒜
1410180人看过 -
开胃凉拌面
1608647人看过 -
#一起土豆沙拉吧#沙拉紫菜包饭
121851人看过 -
生菜包饭
44692人看过 -
酱牛肉黄瓜卷
223551人看过 -
#一学就会快手菜#海鲜菇豆腐汤
274503人看过 -
老北京炙子烤肉
833286人看过 -
美容粥,东北大碴子,杂粮粥
100716人看过 -
#味达美年味小馆#糖醋脊骨
124148人看过 -
酱烧牛排
102663人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
7030560人看过 -
牛脊骨
43558人看过