巧用涝汁--虎皮青椒
涝汁还可以这么用啊?!!很好吃哦^_^
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青椒洗净切段
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用勺子尾巴把筋去掉
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这是处理好的辣椒片
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涝汁两勺,醋两勺、糖一勺半、酱油一勺、盐适量、混合一起、备用
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蒜切碎
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大火烧热油、转中小火下辣椒,辣椒皮朝下、用铲子压一压、不压的话就会变成左下角那样
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步骤7/11
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青椒产生虎皮之后翻一翻
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步骤8/11
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放入蒜
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步骤9/11
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蒜炒出香味之后转大火放入调好的汁、翻一番出锅
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步骤10/11
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很好吃的
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最后一步
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来一口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-03
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