清蒸大闸蟹
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秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。又到一年秋风起啊!当然要吃螃蟹了！ 用料 这四只九两，这么大个的雌的45一斤。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
烧水，水里放两片姜，一汤匙料酒
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最后一步
水开后把螃蟹放在篦梁上，肚皮朝天，10分钟（我不喜欢吃硬的黄，所以我蒸了7分钟）
小贴士
看看背上的字，这字是怎么写上去的呢？？？想不明白!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-08-09
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