时蔬什锦小菜
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打开冰箱,有一点油菜,一点干豆皮还有昨日做蒜,茄子,剩下一个,茄子-------?爽口又营养的时蔬什锦诞生了------
食材清单
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油菜,干豆皮,茄子,大葱,蒜瓣
烹饪步骤
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步骤1/3
先把油菜洗干净,干豆皮切丝,大葱也切丝,茄子在蒸锅里蒸软软的,放凉用手撕成小块。x
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步骤2/3
把所有食材放入碗,把大蒜切成蒜泥加一点辣椒面。
-
最后一步
锅里放油加热,大蒜剁成蒜泥所有食材放入盘中加蒜泥加辣椒面,最后把油浇入,加盐,加醋,加 味精拌好,装盘。ia
小贴士
喜欢吃辣的,可以放点辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-31
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