白菜猪肉煎饺，锅贴（内涵饺子馅做法）
如果和我一样去超市买饺子皮的话，尽量买薄一点的 这样煎出来更脆更好吃
186克
73克
191克
2673
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/8
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白菜清洗干净后切成白菜沫
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步骤2/8
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切得约小约好，然后加盐用手搓，然后等着腌制半个小时。倒出腌制后的水，用水挤出白菜里的残留水分（不取水的话饺子煮的时候就很容易开）
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步骤3/8
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猪肉沫里加入鸡蛋，葱姜沫，老抽和盐搅拌均匀。按同一个方向打上劲
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步骤4/8
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猪肉上劲后加入出水的白菜搅拌均匀。包之前可以尝一下馅料的味道。
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步骤5/8
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开始包咯（我买的是超市里的饺子皮）
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步骤6/8
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多余的饺子放入冰箱时记得要多撒面粉，不然会黏到一起。
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步骤7/8
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锅里加油（盖满锅底） 放入饺子，中火煎，记得翻面
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最后一步
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调味料就用醋和酱清就OK了，喜欢辣的加入辣椒油。煎成焦黄色就可以了。蒋蒋蒋蒋可以开吃咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-31
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