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披萨蛋饼的做法

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披萨蛋饼

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搭配自己喜欢的蔬菜，最好易熟的，全程小火。这个鸡蛋批萨饼不用烤箱，不用做批萨皮，简单易做，是一道色彩丰富又营养的开学早餐

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2只

、

培根 1片

、

洋葱 1/4个

、

青椒 1/2个

、

早餐奶酪 1片

、

面粉少许

、

批萨酱少许

、

香葱少许

、

盐少许

、

红椒 1/2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所以食材料，洋葱、培根、青、红椒、奶酪切丝。没有批萨酱可以不放
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋放少许盐，打散。
步骤3/9 点击查看大图
筛入少许面粉
步骤4/9 点击查看大图
和面粉搅拌成鸡蛋面糊，如果感觉厚，可加少许水
步骤5/9 点击查看大图
平底锅抹上少许油，开小火，面糊到入锅里摊平
步骤6/9 点击查看大图
一定小火，一分钟左右，面糊有点凝固，刷上一层批萨酱，没有批萨酱不刷也可以。
步骤7/9 点击查看大图
关火，不然饼要糊的，可以慢慢撒上各种丝，奶酪撒在最上面，培根咸的，所以不放盐了，
步骤8/9 点击查看大图
盖上盖子，小火三分钟左右，打开盖子奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼不粘锅就可以了
最后一步点击查看大图
用马苏里拉奶酪，可以拉出丝，味道不错的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-28

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