简约而不简单---巧克力曲奇
曲奇也就是cookie，据说是北欧家庭主妇烤蛋糕的偶然发明，记得小时候妈妈的朋友送了一盒，超级好吃，入口即化，那盒曲奇简直成了儿时的回忆，长大以后才知道那就是鼎鼎大名的蓝罐，从此家里总少不了它，现在开始自己学烘培，自己亲手做的曲奇，用的都是最好的材料，更加美味和健康。更多美食欢迎关注：花啦啦的手工小铺，只做健康美食。地址： #戳链接#
79克
21克
138克
1284
千卡
这道菜高热量,适量即可～
-
步骤1/6
点击查看大图
黄油温室软化，加入糖粉、细砂糖搅拌均匀后，用打蛋器打至黄油体积膨大，颜色变浅。
-
步骤2/6
点击查看大图
分两次加入蛋液，每一次都有打蛋器搅打均匀，再加第二次。
-
步骤3/6
点击查看大图
搅打至黄油与鸡蛋完全混合，黄油质地轻盈、蓬松。
-
步骤4/6
点击查看大图
筛入低粉
-
步骤5/6
点击查看大图
加入可可粉和牛奶，用橡皮刮刀从不同方向搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
将曲奇面糊放入裱花袋，挤在烤盘上（我手法不好，挤得好像便便）烤箱预热，180度，10分钟左右。
按照君之的方子，略有修改，没加香草精，增加了牛奶，奶香味更浓郁。糖粉是自己做的，妈妈说白糖吃多了不好，所以把冰糖放料理机里磨碎了替代了普通糖粉。更多美食欢迎关注：花啦啦的手工小铺，只做健康美食。地址：http://shop108759886.taobao.com
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-27
巧克力曲奇的相关分类
巧克力曲奇的相关推荐
-
巧克力曲奇饼干#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
8606860人看过 -
趣多多巧克力曲奇饼干
4000980人看过 -
香甜松软的豆沙面包卷
86468人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#卡通巧克力曲奇饼干
161112人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#巧克力曲奇
127461人看过 -
趣多多饼干
159353人看过 -
趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】
987436人看过 -
豆沙面包圈
24402人看过 -
豆沙面包
199924人看过 -
#米饭最强CP#糖醋鱼段（武昌鱼）
115410人看过 -
猪肉丸子汤
8006905人看过 -
抹茶，巧克力味黄油曲奇饼干
20422人看过
