耗油肉丸
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第一步，五花肉做肉馅，加入白萝卜碎、洋葱碎、盐还有少量淀粉，顺时针拌匀！ 2. 用热水让丸子定型！ 3.爆香姜、葱、蒜末，加入定好型的丸子，小火煎制，让后加入开水或者鸡汤！ 4.等中火煮五分钟（以丸子的大小定时间），根据自己的口味，放入适量的盐、鸡粉、老抽、耗油，打入淀粉水，汤汁较浓！成菜！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-27
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