酸辣土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆切丝,泡入水中,捞出待用!
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步骤2/4
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把葱,姜,蒜切成小段,干红椒,青椒切丝备用
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步骤3/4
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油入锅烧热,放入葱姜蒜干红椒,爆香在放入土豆丝翻炒几次,到入白醋,在次翻炒几次把青椒丝放入锅中一起翻炒。
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最后一步
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在放入盐,鸡精,翻炒一分左右,盛入盘中!
小贴士
土豆丝一定要泡上20分钟左右,这样它炒时不会粘锅,然后就是要用白醋,炒出来的土豆丝会很脆,有口感哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-26
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