青椒培根盖泡面
因为交作业，因为老爸说总吃泡面不健康，那么，就结合一下，要美味，也要健康噢
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步骤1/8
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准备材料，排排放，拍照照（额~~~~泡面的品牌请自行忽略，谢谢）
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步骤2/8
辣椒去头，去籽及辣筋（因为偶不太能吃辣，能吃辣的亲们，请按需处理），斜刀切成长段，姜、蒜均切片，备用；
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步骤3/8
取长条状培根，对折，同样斜刀切成长段；
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步骤4/8
锅中倒入食用油，五成热，放入花椒、姜片、蒜片，爆香，待蒜瓣焦黄，滤出姜、蒜、花椒，留油；
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步骤5/8
锅中放入培根段翻炒，待肉色稍变，将培根盛出，锅中留油；
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步骤6/8
将青椒段倒入锅中翻炒，加入小半茶匙食盐调味，再次倒入培根段，一同翻炒，调入少许蚝油，加入少许蒸鱼豉油，洒入孜然，拌匀，出锅；
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步骤7/8
汤锅加水，大火煮沸，放入方便面面饼，转小火，6至8分钟，待面饼渐散，渐软，盛出，滤干水分，调入芝麻油、蚝油，拌匀，以防沾粘；
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最后一步
面条装盘，将青椒培根盖于泡面之上，洒上熟芝麻点缀，搞定，开始享用吧~~~~额，肚子在叫唤了!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-24
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