土豆烧牛肉
18克
49克
61克
593
千卡
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步骤1/5
牛肉切丁,2cm见方,放碗里加淀粉,料酒,盐,腌一下
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步骤2/5
土豆切块儿,比牛肉丁大点儿吧,放水里洗去表面的淀粉,青椒掰片儿
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步骤3/5
倒油,炸一下土豆块儿,发金黄的时候捞出来备用
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步骤4/5
葱姜蒜切碎,放入油锅炝锅,然后放牛肉,干煸。放料酒,生抽,然后倒大半碗水,开小火焖,焖15分钟以后倒入炸过的土豆,再焖10分钟就差不多啦!
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最后一步
待汤水基本靠干,倒入青椒翻炒几下,加盐,出锅...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-06-03
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