土豆胡萝卜豆角鸡块乱炖
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步骤1/6
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土豆胡萝卜切滚刀块，豆角掰小段。
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步骤2/6
鸡块用热水焯一下，捞出。
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步骤3/6
锅中放油，将花椒，八角，香叶，桂皮炒香（喜欢吃辣的可以放点干辣椒）
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步骤4/6
放鸡块，炒出水分后，加料酒，葱姜翻炒。放豆角炒片刻，加生抽，老抽。
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步骤5/6
放土豆胡萝卜翻炒，加开水炖十分钟，放少许盐，收汁出锅。
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最后一步
小贴士 :可根据自己的口味，加鸡腿菇，木耳等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-23
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