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软烧茄子

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12克
48克


63
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士

色彩鲜艳,口感咸鲜 所谓软烧就是茄子过油以后回变软,所以叫软烧 茄子不要切的太小了,过油炸后茄子会缩小一半 不喜欢吃酸味的可以不放醋,因为我喜欢吃酸的,所以会加醋烹一下,有了这个酸味很下饭的~ 炒制的阶段是很快速的,应该属于爆炒,因为有西红柿,所以会很快出汤汁,不需要长时间烹制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2009-06-01

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