烤冷面
这道小吃流行与东北大地 随处可见 但味道千差万别 主要就是区别于酱料的调制
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步骤1/6
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锅烧热刷油少量 将冷面皮放入锅中
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步骤2/6
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一侧煎好后翻面 待到稍微起泡后 打入一个鸡蛋 摊平
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步骤3/6
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将鸡蛋的一面翻过去小火慢慢煎 翻过了的一侧 涂抹 酱料【添加多味酱 韩式辣酱 蜂蜜水芝麻 】可根据自己喜好调制
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步骤4/6
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撒上香葱末葱末
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步骤5/6
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沿着一侧卷起
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最后一步
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用铲刀把煎好的冷面 切均匀即可
街边小吃还可以选择加入火腿肠等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-22
烤冷面的其他做法
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