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韭菜鸡蛋包的做法

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韭菜鸡蛋包

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食材清单加入采购清单

面粉 500g

、

韭菜一把

、

鸡蛋三个

、

食用油 30g

、

厨邦海鲜酱油 10g

、

盐 3g

、

香油 40g

、

鸡精 3g

、

酵母 2g

烹饪步骤

步骤1/4
先把面粉到入盆中，把酵母加入温水化开，到入面中，和成面团发酵。
步骤2/4
把韭菜碎，一定要切，不要剁。鸡蛋加水炒熟，搅拌的越碎越好。
步骤3/4
把调料加入馅料中，顺一个方向搅拌。
最后一步点击查看大图
等面发酵后，揉匀，切成小棘子。然后杆皮把馅料包进去。包子包好后醒20分钟，等水开后放进笼屉蒸25分钟，等熟了后管活。这时不要急于打开锅盖，让它闷五分钟在打开。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-20

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