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新手小白版蜜汁烤排骨的做法

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新手小白版蜜汁烤排骨

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家里小朋友是肉食动物，尝试一下蜜汁排骨，口感很好，但需要隔夜冷藏❤️制作时长会长一些

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 600克

、

盐 2勺

、

生抽 80毫升

、

耗油半大勺

、

蜂蜜半勺

、

蒜瓣 3个

、

白糖 30克

、

大葱半根

、

开水 1升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肋排切块，放水中浸泡去血水备用
步骤2/9 点击查看大图
凉水凉锅，上锅煮，中大火烧开，撇掉血沫
步骤3/9 点击查看大图
排骨焯好水捞出备用
步骤4/9 点击查看大图
锅中放开水，加入排骨，葱段，姜片，蒜瓣，蜂蜜，生抽，白糖，蚝油，大火煮开后中火煮30分钟
步骤5/9 点击查看大图
煮好的排骨加上汤水放冰箱冷藏一晚
步骤6/9 点击查看大图
把锅中排骨加热，排骨放在烤盘上备用
步骤7/9 点击查看大图
汤汁收浓稠，慢慢熬浓稠
步骤8/9 点击查看大图
熬好的酱汁刷在排骨上，两面都要刷
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烤箱提前预热，180-200度烤15-20分钟即可

小贴士

每个烤箱温度不同，根据自己平时习惯设置烤箱温度和烘烤时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-11-04 · 山东省

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