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奶油意大利面的做法

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奶油意大利面

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家里还剩了些奶油，今天做个意面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

意大利面 60克

、

黄油 12g

、

口蘑 6—8朵

、

淡奶油 60毫升

、

芝士片 1片

、

洋葱 1小个

、

盐 2勺

、

椒盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先煮意面，不用泡，需要煮13分钟左右
步骤2/13 点击查看大图
准备口蘑片、洋葱粒、黄油
步骤3/13 点击查看大图
黄油下热锅，倒入口蘑和洋葱翻炒
步骤4/13 点击查看大图
加入椒盐去腥提鲜，出锅备用
步骤5/13 点击查看大图
另起锅加入黄油和面粉，炒面粉，炒的时候我关火了，以免火大糊掉
步骤6/13 点击查看大图
炒的面粉金黄色
步骤7/13 点击查看大图
加入炒好的口蘑洋葱
步骤8/13 点击查看大图
淋入奶油和匀，再次煮开
步骤9/13 点击查看大图
一半盛盘，蘸法棍
步骤10/13 点击查看大图
一半留锅中，加入芝士片，准备做意面
步骤11/13 点击查看大图
倒入煮好的意面
步骤12/13 点击查看大图
加入少许盐调味
最后一步点击查看大图
出锅上桌，享受美味早餐！

小贴士

⚠️奶油意面怕腻，可以根据口味淋些柠檬汁调和，还避免了加入面后冲淡的咸味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-10-21 · 广东省

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