爽滑劲道的饺子皮
北方人爱吃饺子,尤其是到了南方。做饺子两大难点,一个是饺子馅的调馅,一个是饺子皮的做法,今天我就把饺子皮的做法分享给大家
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步骤1/6
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高筋面粉五百克
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步骤2/6
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加入盐,淀粉,用筷子搅拌均匀
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步骤3/6
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分次加水,搅拌成偏软一点的面絮,揉成光滑的面团,醒发十五分钟,再次揉制,这时候的面团就会软硬合适,特别筋道
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步骤4/6
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这样擀出来是不是特别显得劲道?
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步骤5/6
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这次准备的芹菜肉的肉馅,下一次我把母馅的做法整理出来,分享给大家
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最后一步
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出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-10-13 · 江苏省
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