南瓜奶酪包
秋日南瓜,金黄绵软,蒸熟压成泥,揉出一团团暖融融的小太阳。掰开松软的面包,藏着法国进口伊斯尼小金文奶酪——诺曼底伊斯尼农场特有的乳酸菌群,赋予它蘑菇香、干草气息与泥土芬芳。成熟后乳酸味浓郁,入口丝滑,与南瓜的清甜、奶酪馅的醇厚在舌尖层层化开。趁热咬一口,咸香与奶香交织,是秋天最治愈的温度。 参与活动: #法国奶酪勇闯烘焙圈#
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步骤1/9
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备好食材
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步骤2/9
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伊斯尼小金文奶酪切块
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步骤3/9
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面团加入所有材料揉到最后的状态
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步骤4/9
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分剂、擀皮
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步骤5/9
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包入南瓜奶酪馅,再放入一块伊尼斯小金文奶酪
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步骤6/9
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收口滚圆
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步骤7/9
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绳子提前浸泡食用油,做好的面团系出造型
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步骤8/9
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烤箱发酵至两倍大,入烤箱175度烤18分钟
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最后一步
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出炉,金灿灿的南瓜奶酪包
1、 南瓜最好选用贝贝南瓜水分少,颜色好看,面团才不会太湿。
2、小金文奶酪切小块再包,整块容易爆浆。
3、烤制时上色后盖锡纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-10-07 · 山东省
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