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家常红烧米豆腐

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小女每次回家，就要点个米豆腐，用金龙鱼玉米油做的米豆腐，又是一番风味。一块米豆腐，切小块，烧上红红的汤汁，一把葱花提香。热呼呼端上桌，软糯香辣，简简单单。参与活动: #晒出你的护心食谱，参与护心挑战赢大奖#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米豆腐 1块

、

香葱 1根

、

大蒜 2瓣

、

生抽 1小勺

、

青椒 2个

、

剁辣椒 1小勺

、

老干妈 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
米豆腐切成小块，青椒，蒜瓣切成沫，葱切移，剁椒，老干妈各1小勺。
步骤3/8 点击查看大图
热锅放油，放米豆腐炒至均匀受热。
步骤4/8 点击查看大图
放入老干妈，剁辣椒，蒜，适量盐，均匀炒。
步骤5/8 点击查看大图
再放入青椒炒至入味。
步骤6/8 点击查看大图
淋上适量生抽，提鲜，上色。
步骤7/8 点击查看大图
米豆腐咕噜吐噜冒着泡，还有点香香的锅巴。
最后一步点击查看大图
米豆腐块圆润饱满，红油色泽红亮诱人，葱花蒜末点缀，看着鲜香入味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-10-02 · 湖南省

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