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麻辣麻酱火锅川粉

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帅帅家常菜

咕嘟咕嘟滚烫的砂锅直接端上桌，热气扑面而来！软糯厚实的川粉浸在汤汁里，裹上绵密芝麻酱，再淋两勺丹丹油泼辣子，红油鲜亮，芝麻飘香。夹起一根川粉，Q弹滑润，入口筋道不烂。麻酱醇厚香浓，搭配辣子的鲜辣，咸香浓郁，口感层次丰富。蒜香提味，每一口都热乎乎的，香辣不呛喉。做法简单，不用复杂食材，在家轻松复刻街边美味，一口暖到心底，解馋又过瘾。 参与活动: #香辣佳味，生活百搭！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
郫县豆瓣酱 2勺
、
火锅底料 半块
、
丹丹油泼辣子 2勺
、
火锅川粉 1袋
、
干豆腐 适量
、
白菜叶 适量
、
蒜末 1匙
、
麻椒面 2匙
、
芝麻酱 2大勺
、
蚝油 半勺
、
鸡精 半匙
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-09-14 · 吉林省

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