芦笋炒虾仁
芦笋炒虾仁是一道全家适合的低脂清爽的家常硬菜，鲜虾仁Q弹紧实，芦笋脆嫩清甜。 少油快炒锁住原汁原味，不厚重不油腻，高蛋白低负担。 不管是减脂期，还是日常家庭餐桌，都很合适。 参与活动: #食愈体态计划，每一餐都为更好的自己好好吃饭#
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步骤1/7
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家常菜系列之芦笋炒虾仁：芦笋鲜脆，虾仁Q弹，一道健康低脂菜。
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步骤2/7
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芦笋洗净切段，虾仁用一点点料酒，姜丝，一点点盐抓拌均匀腌制10分钟。
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步骤3/7
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水开先焯一下芦笋
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接下来虾仁也焯水一边
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步骤5/7
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热锅放少许油将虾仁翻炒几下，
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步骤6/7
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下芦笋翻炒，加了少许蚝油调味翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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成品
芦笋一定要先焯水，可以去掉大部分草酸，口感也变好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-08-22 · 上海市
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